Bijna iedereen gaat in de herfst wel eens op zoek naar bramen om van te smullen. Hazelnoten en kastanjes zijn ook nog wel bekend om uit het wild te eten. En soms kan men zich nog herinneren dat je in het voorjaar brandnetelsoep kan maken van jonge brandnetelscheuten. Dat zou gezond moeten zijn, want brandnetel is bloedzuiverend. Veel verder komen we vaak niet als het gaat over “eten uit de natuur”.Mocht je meer te weten willen komen over wat er eetbaar is in de natuur en waarom het misschien wel goed is om hiermee je menu aan te vullen, ga dan mee naar buiten op zoek naar eetbaars. Daarbij inbegrepen aan het eind een “wild” proeverijtje, met alle gelegenheid tot het stellen van vragen en een recept om zelf mee aan de slag te gaan.
Deelname € 6,00 voor volwassenen, € 3,00 voor kinderen tot 12 jaar, inclusief proeverij.
|||::
Roggelseweg 58, Haelen